Sobre nós

Baristando – Cafés Personalizados

A Baristando surgiu em 2010 com um Barista recém saído de seu primeiro curso e cheio de vontade de saber mais. Antes do primeiro curso Fernando Santana começou trabalhando como garçom em hotéis e restaurantes e foi ali que despertou seu interesse por cafés, trabalhou em uma cafeteria no interior de São Paulo por dois anos e começou a trabalhar em alguns eventos como FISPAL, FIPAN e outros eventos corporativos, nessa época também começaram aparecer alguns clientes na cafeteria que pediam para Fernando dar um treinamento básico para outras equipes em outras cidades, assim nasceu a Baristando. Prestando serviços de eventos com café e treinamentos.

Com o tempo começamos a prestar serviços de treinamento para CafemaQ, Campinas-SP , mesmo local onde Fernando fez seu primeiro curso de Barista. ( hoje a CafemaQ foi incorporada ao grupo GranCoffee) . Foram muitos treinamentos e cursos, ao lado da Barista Silvia Magalhães, e algum tempo depois os cursos passaram a ser oferecidos pela Baristando no centro de treinamentos da CafemaQ.

Começamos a levar o formato de nossos cursos para outros estados e fixando grandes parcerias, com Paraná e Santa Catarina, Rio Grande do sul, também viajamos boa parte do Brasil levando os treinamentos operacionais da rede BR Mania dos postos Petrobrás através da SM Cafés.

As assessorias para cafeterias se tornaram inevitáveis assim como nossa torrefação que surgiu após longos anos de muita dedicação estudos de mercado e muitas horas torrando cafés. Atualmente trabalhamos com Cursos, Consultorias, Torra de cafés e Eventos.

Conheça nossa linha de cafés especiais

Conheça nossa torrefação