Seu café exige precisão e controle no momento da torra
Aqui nós vamos além de simplesmente torrar o seu café.
Vamos desenvolver perfis de torra diferentes para provarmos e entender em qual o seu café mais se potencializa, baseando-se não em nosso paladar, mas sim no seu perfil de cliente.
Nossas torras são todas registradas por software, isso deixa o perfil mais preciso e fácil de ser replicado, fazendo a sim um café sempre consistente. Buscamos torrar café sempre com referencia nos sabores e não simplesmente pela cor do grão, torra clara, média ou escura são parâmetros que podem limitar muito o sabor do seu café, aqui nós torramos separamos amostra e provamos no dia seguinte, você recebe um laudo com perfil de torra aplicado e um laudo sensorial de nosso mestre de torras e Q-Arábica Grader.